చిత్రాన్ని గమనించి చర్చించండి
-
అను: నాన్నా, వచ్చే రెండవ శనివారం ఏదైనా విహారయాత్రకు వెళ్దామా?
నాన్న: సరే, బాపట్ల బీచ్ ఉత్సవానికి వెళ్దాం.
-
కుటుంబ సభ్యులు చెప్పిన వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలు ఏమిటి?
రొయ్యల వేపుడు (నిమ్మకాయ మరియు ఉల్లిపాయతో), ఆంధ్ర శైలిలో కారంగా చేసిన చేపల కూరతో అన్నం, బాదం పాలు, కొబ్బరి నీళ్లు, బజ్జీ మరియు పునుగులు.
తెలుసుకుందాం - మొక్కల నుండి లభించే ఆహారం
-
మన శరీరంలో ఆహారం యొక్క ప్రధాన విధులు ఏమిటి?
ఆహారం మనం జీవించడానికి, పెరగడానికి సహాయపడుతుంది. శక్తిని ఇస్తుంది, ఆరోగ్యంగా మరియు బలంగా ఉంచుతుంది. శరీర పెరుగుదల మరియు మరమ్మతులకు సహాయపడుతుంది.
-
ఆహారంగా మనం తినే కొన్ని దుంపలు/వేర్ల పేర్లు రాయండి.
క్యారెట్, బీట్రూట్ మరియు ముల్లంగి.
ఆకులు, పువ్వులు మరియు పండ్ల నుండి లభించే ఆహారం
-
క్యాబేజీ పువ్వా లేదా ఆకా?
క్యాబేజీ ఆకుల సమూహం.
-
నీకు ఏ పండు ఎక్కువగా ఇష్టం?
నాకు మామిడి పండు ఎక్కువగా ఇష్టం. అది తియ్యగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది.
-
అన్ని పండ్లూ తియ్యగా ఉంటాయా?
లేదు. కొన్ని పండ్లు తియ్యగా, మరికొన్ని పుల్లగా, ఇంకొన్ని తీపి-పులుపు రుచితో ఉంటాయి.
జంతువులు మరియు తినదగిన విత్తనాల నుండి లభించే ఆహారం
-
ఈ పండులోని ఏ భాగాన్ని మనం తింటాము?
టమాటా, దోసకాయ మరియు మామిడి వంటి వాటిలోని రసభరితమైన గుజ్జు/మధ్యపొరను మనం తింటాము.
-
మీ ఇంట్లోని ఆహార పదార్థాలను గమనించండి. పాలతో తయారు చేసే ఏవైనా నాలుగు పదార్థాలను రాయండి.
1) పెరుగు
2) నెయ్యి / వెన్న
3) పనీర్ (చీజ్)
4) ఖీర్ / పాయసం
జంతువుల నుండి లభించే ఆహారం
-
గుడ్డుతో తయారు చేసే ఏదైనా ఆహార పదార్థం పేరు చెప్పగలవా?
గుడ్డు కూర, ఆమ్లెట్, ఉడికించిన గుడ్డు మరియు ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు జంక్ ఫుడ్
కార్యకలాపం: ఈ పట్టికలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి ఆకుపచ్చ గడిని, జంక్ ఫుడ్కు ఎరుపు గడిని గీయండి
| ఆహార పదార్థం | ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం / జంక్ ఫుడ్ |
|---|---|
| పండ్లు | ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం |
| బంగాళాదుంప చిప్స్ | జంక్ ఫుడ్ |
| శీతల పానీయాలు | జంక్ ఫుడ్ |
| పానీపూరి | జంక్ ఫుడ్ |
| చిలగడదుంప | ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం |
వండిన ఆహారం - పచ్చి ఆహారం
-
ఇంటిపనిలో నువ్వు నీ తల్లికి ఎలా సహాయం చేస్తావు?
నేను కూరగాయలు తీసుకురావడం, పండ్లు మరియు కూరగాయలు కడగడం, భోజనం చేసే బల్లను శుభ్రం చేయడం ద్వారా మా అమ్మకు సహాయం చేస్తాను.
-
ఏ కూరగాయలను నేరుగా (పచ్చిగా) తినవచ్చు?
క్యారెట్, దోసకాయ, ముల్లంగి, టమాటా మరియు ఉల్లిపాయ.
-
వంకాయను వండకుండా తినవచ్చా?
లేదు. వంకాయను పచ్చిగా తినకూడదు. తినే ముందు దాన్ని వండాలి.
చేద్దాం: వండిన తరువాత తినగలిగే మరియు పచ్చిగా తినగలిగే కొన్ని ఆహార పదార్థాలను రాయండి
| వండిన ఆహారం | పచ్చి ఆహారం |
|---|---|
| అన్నం | Carrot |
| పప్పు / సాంబార్ | దోసకాయ |
| మాంసం / చేప | పండ్లు (ఆపిల్, అరటిపండు, బొప్పాయి) |
| వంకాయ / బంగాళాదుంప కూర | ముల్లంగి / ఉల్లిపాయ |
కార్యకలాపం: నీకు ఉన్న మంచి ఆహారపు అలవాట్లకు (✓) గుర్తు పెట్టండి
- 1. నేను భోజనం ముందు మరియు తరువాత చేతులు కడుక్కుంటాను. [ ✓ ]
- 2. నేను ఆహారాన్ని బాగా నమిలి, నెమ్మదిగా తింటాను. [ ✓ ]
- 3. ఇంట్లో మరియు పాఠశాలలో నా పళ్లెంలో ఆహారాన్ని మిగల్చను. [ ✓ ]
- 4. సాంబార్లోని అన్ని కూరగాయలను తింటాను. [ ✓ ]
- 5. కూరల్లోని కరివేపాకు మరియు కొత్తిమీరను తింటాను. [ ✓ ]
- 6. తినేటప్పుడు సరిగ్గా కూర్చుంటాను, ఆహారాన్ని కింద పడనివ్వను. [ ✓ ]
- 7. పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినే ముందు లేదా వండే ముందు కడుగుతాను. [ ✓ ]
కార్యకలాపం: ఇచ్చిన జాబితా నుండి పండుగకు సంబంధించిన ప్రత్యేక ఆహారం పేరును రాయండి
| పండుగ | తయారు చేసే ప్రత్యేక ఆహారం |
|---|---|
| ఉగాది | ఉగాది పచ్చడి / బొబ్బట్లు |
| వినాయక చవితి | కుడుములు / ఉండ్రాళ్లు |
| క్రిస్మస్ | కేక్ / రోజ్ కుకీస్ |
| సంక్రాంతి | పొంగల్ / అరిసెలు |
| రంజాన్ | షీర్ ఖుర్మా / హలీమ్ |
వివిధ వయస్సుల వారికి ఆహారం
కార్యకలాపం: పెద్దలను అడిగి పట్టికను పూరించండి
| వయస్సు | వారు తినగలిగేవి | వారు తినకూడనివి |
|---|---|---|
| 1 సంవత్సరం వయస్సు | పాలు, మెత్తని అరటిపండు, మెత్తని అన్నం / సెరిలాక్ | గట్టి గింజలు, చెరకు, గట్టి రొట్టెలు, పచ్చి కూరగాయలు |
| 10 సంవత్సరాల వయస్సు | అన్నం, చపాతీ, పండ్లు, కూరగాయలు, గుడ్లు, మాంసం, గింజలు | వండని ధాన్యాలు, తినడానికి పనికిరాని పచ్చి పదార్థాలు |
| 70 సంవత్సరాల వయస్సు | మెత్తగా వండిన అన్నం, పప్పు, ఇడ్లీ, పాలు, కూరగాయల సూప్ | గట్టి గింజలు, గట్టి మాంసం, గట్టి చిరుతిళ్లు, చెరకు |
కార్యకలాపం: కింది వాటిని జతపరచండి
| A | Ans | B |
|---|---|---|
| 1. రైతు | ( c ) | a. చేపలను పట్టి విక్రయిస్తాడు |
| 2. కోళ్ల పెంపకదారు | ( d ) | b. దుకాణంలో ఆహార పదార్థాలు మరియు కిరాణా సరుకులు విక్రయిస్తాడు |
| 3. మత్స్యకారుడు | ( a ) | c. పొలాల్లో పంటలు మరియు కూరగాయలను పండిస్తాడు |
| 4. దుకాణదారుడు | ( b ) | d. గుడ్లు మరియు మాంసం కోసం కోళ్లను పెంచుతాడు |
నీ అభ్యాసాన్ని మెరుగుపరుచుకో
-
1. అన్ని జీవులకు ఆహారం ఎందుకు అవసరం?
అన్ని జీవులకు శక్తి పొందడానికి, పెరగడానికి, ఆరోగ్యంగా మరియు బలంగా ఉండటానికి ఆహారం అవసరం.
-
2. మొక్కల నుండి మనకు లభించే రెండు ఆహార పదార్థాల పేర్లు రాయండి.
అన్నం మరియు పండ్లు (మామిడి, అరటిపండు వంటివి).
-
3. పచ్చిగా తినే ఒక ఆహార పదార్థం పేరు రాయండి.
క్యారెట్ (లేదా దోసకాయ).
-
4. మొక్కల నుండి లభించే ఆహారానికి, జంతువుల నుండి లభించే ఆహారానికి మధ్య తేడాను వివరించండి.
మొక్కల నుండి లభించే ఆహారం: We get grains, pulses, fruits, vegetables, and oils from different parts of plants like roots, stems, leaves, flowers, and seeds.
జంతువుల నుండి లభించే ఆహారం: We get items like milk, eggs, meat, fish, and honey directly from animals and birds.
నీ అభ్యాసాన్ని మెరుగుపరుచుకో (పాఠ్యపుస్తక పేజీ కొనసాగింపు)
-
5. కొన్ని ఆహార పదార్థాలను తినే ముందు ఎందుకు వండాలి?
అన్నం, పప్పులు, మాంసం మరియు కూరగాయలను మెత్తగా, రుచిగా, సులభంగా జీర్ణమయ్యేలా చేయడానికి మరియు హానికరమైన క్రిములను నాశనం చేయడానికి తినే ముందు వండాలి.
-
6. మంచి ఆహారపు అలవాట్లు అంటే ఏమిటి? ఒక ఉదాహరణతో వివరించండి.
మంచి ఆహారపు అలవాట్లు అంటే శుభ్రమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకుని తినేటప్పుడు పాటించే ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతులు. ఉదాహరణకు, తినే ముందు సబ్బుతో చేతులు కడుక్కోవడం మరియు ప్రతిరోజూ తాజా పండ్లు, కూరగాయలు తినడం.
-
7. మనం వివిధ రకాల ఆహారాన్ని ఎందుకు తినాలి?
మనం వివిధ రకాల ఆహారాన్ని తినాలి. ఎందుకంటే ప్రతి ఆహారం శరీరానికి అవసరమైన వివిధ పోషకాలను అందిస్తుంది.
-
8. Rani eats rice, vegetables, and fruits every day. What does this tell about her food habit? [ ]
సమాధానం: B) మంచి అలవాటు
-
9. ఆడిన తరువాత ఆహారం తినే ముందు ఏ మంచి అలవాటును పాటించాలి?
ఆహారాన్ని తినే ముందు శుభ్రమైన నీరు మరియు సబ్బుతో చేతులు, ముఖాన్ని బాగా కడుక్కోవాలి.
- 10. కింది వాటిని జతపరచండి:
| A | Ans | B |
|---|---|---|
| పాలు | ( జంతువు ) | పక్షి |
| అన్నం | ( మొక్క ) | చెట్టు |
| గుడ్డు | ( పక్షి ) | జంతువు |
| మామిడి | ( చెట్టు ) | మొక్క |
-
11. కింది ఆహార పదార్థాలను సమూహాలుగా వర్గీకరించండి: క్యారెట్, అన్నం, ఆపిల్, చపాతీ
• పచ్చిగా తినేవి : Carrot, Apple
• తప్పనిసరిగా వండాల్సినవి : అన్నం, Chapati -
12. ప్రతిరోజూ కేవలం జంక్ ఫుడ్ మాత్రమే తినడం మంచిదా?
లేదు. జంక్ ఫుడ్లో అవసరమైన పోషకాలు తక్కువగా ఉండటం వల్ల ప్రతిరోజూ కేవలం దానినే తినడం మంచిది కాదు.
-
13. నీ స్నేహితుడు పళ్లెంలోని ఆహారాన్ని వృథా చేస్తున్నాడు. ఇది సరైనదా, తప్పా? ఒక కారణం చెప్పండి.
ఇది తప్పు. రైతులు ఆహారాన్ని పండించడానికి కష్టపడతారు మరియు చాలామందికి తగినంత ఆహారం లభించదు కాబట్టి ఆహారాన్ని వృథా చేయకూడదు.
-
14. మొక్కల నుండి లభించే నాలుగు, జంతువుల నుండి లభించే నాలుగు ఆహార పదార్థాలను గీసి పేర్లు రాయండి.
• మొక్కల నుండి లభించే ఆహారం: అన్నం, మామిడి, Carrot, Spinach
• జంతువుల నుండి లభించే ఆహారం: పాలు, గుడ్డు, Meat, Fish
నీ అభ్యాసాన్ని మెరుగుపరుచుకో కొనసాగింపు (పాఠ్యపుస్తక పేజీ కొనసాగింపు)
-
15. ‘ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం’పై నీ సొంత నినాదాన్ని రాయండి.
"తాజాగా తినండి, శుభ్రంగా తినండి, ఆరోగ్యంగా బలంగా ఉండండి!"
-
16. రిషి కుటుంబం ఈ రోజు ఒక పండుగను జరుపుకుంటోంది. పండుగ పేరు మరియు వారు తయారు చేసే ఒక సంప్రదాయ ఆహారం పేరు రాయండి.
• పండుగ పేరు: సంక్రాంతి
• సంప్రదాయ ఆహారం: పొంగల్ / అరిసెలు -
17. ఆనంద్ ప్రతిరోజూ కేవలం బిస్కెట్లు మరియు శీతల పానీయాలు మాత్రమే తీసుకుంటాడు. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి అతను తినగలిగే ఏవైనా ఐదు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలను, అవి ఎందుకు మంచివో రాయండి.
ఐదు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్థాలు:
1. పాలు: కాల్షియంను అందించి ఎముకలను బలంగా చేస్తుంది.
2. Fresh fruits (Banana/Apple): విటమిన్లు మరియు తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి.
3. Boiled eggs: కండరాల నిర్మాణం మరియు పెరుగుదలకు అవసరమైన ప్రోటీన్ను అందిస్తాయి.
4. Leafy vegetables: శరీరాన్ని వ్యాధుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
5. Cooked rice with dal: రోజువారీ శక్తి మరియు బలం కోసం కార్బోహైడ్రేట్లను అందిస్తుంది.
కారణం: ఈ సహజ ఆహారాలు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. బిస్కెట్లు మరియు శీతల పానీయాలలో అధిక చక్కెర, హానికరమైన రసాయనాలు ఉండవచ్చు. -
18. పండుగల సమయంలో నువ్వు తినే వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలతో భావపటం తయారు చేయండి.
పండుగల ఆహార పదార్థాలు:
• పాయసం
• పులిహోర
• బొబ్బట్లు
• పూతరేకులు
• కుడుములు / ఉండ్రాళ్లు
• అరిసెలు
