వర్క్షీట్ - 1 (పేజీ 127)
భావన: పరిచయం
II. ఒప్పు (T) లేదా తప్పు (F).
| వాక్యం | సమాధానం |
|---|---|
| 1. చాలామంది ప్రజలు ప్రతిరోజూ అన్నం మరియు చపాతీలు తింటారు. | ఒప్పు |
| 2. పాలు మన ఎముకలు బలంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి. | ఒప్పు |
| 3. పండ్లు మరియు కూరగాయలు మన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. | ఒప్పు |
| 4. జంక్ ఫుడ్ ఆరోగ్యానికి హానికరం. | ఒప్పు |
| 5. మనం ప్రతిరోజూ చాలా తక్కువ రకాల ఆహారాన్ని మాత్రమే తినాలి. | తప్పు |
III. మైండ్ మ్యాప్.
-
సాధారణ ఆహార పదార్థాలు:
• అన్నం
• చపాతీ / రొట్టె
• పప్పు
• కూరగాయలు / పండ్లు
• పాలు
వర్క్షీట్ - 1 కొనసాగింపు (పేజీ 128)
IV. బహుళైచ్ఛిక సమాధాన ప్రశ్నలు.
-
1. ప్రతిరోజు మనం ఎందుకు ఆహారాన్ని తీసుకుంటాము? [ ]
జవాబు: B) ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మరియు శక్తిని పొందడానికి
-
2. ఏ భోజనంలో సాధారణంగా బియ్యం, పప్పు లేదా కూరగాయలు వంటి సాధారణ ఆహార పదార్థాలు ఉంటాయి? [ ]
జవాబు: B) రోజువారీ భోజనంలో
-
3. పాలను సాధారణంగా అందరూ తాగడానికి ఉపయోగిస్తారు. అది ఎందుకు సహాయ పడుతుందంటే? [ ]
జవాబు: B) ఎముకలు బలంగా పెరగడానికి
V. క్రింది ప్రశ్నలకు రెండు లేదా మూడు వాక్యాలలో సమాధానం రాయండి.
-
1. అన్ని జీవులకు ఆహారం ఎందుకు అవసరం?
జీవులన్నీ జీవించడానికి, పెరగడానికి మరియు పనులు చేసుకోవడానికి అవసరమైన శక్తిని పొందడానికి ఆహారం అవసరం. ఆహారం మన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా, దృఢంగా ఉంచుతుంది.
వర్క్షీట్ - 1 కొనసాగింపు (పేజీ 129)
2. మైండ్ మ్యాప్.
-
ఆహారం వల్ల ఉపయోగాలు (విధులు):
• శక్తిని ఇస్తుంది
• పెరుగుదలకు, శరీర మరమ్మతుకు తోడ్పడుతుంది
• శరీరాన్ని బలంగా ఉంచుతుంది
• ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది -
3. రమేష్ ప్రతిరోజు అన్నం, పప్పు మరియు కూరగాయలు తింటాడు. అది అతని శరీరానికి ఎలా సహాయ పడుతుంది?
అన్నం శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని ఇస్తుంది, పప్పు శరీరం పెరగడానికి తోడ్పడుతుంది, మరియు కూరగాయలు విటమిన్లు, ఖనిజాలను అందించి రోగాల బారిన పడకుండా రక్షిస్తాయి.
-
4. మీ స్నేహితుడు స్కూల్లో అలసిపోయినట్టు కనిపిస్తాడు. మీరు అతనికి ఎటువంటి ఆహారం తీసుకోమని సలహా ఇస్తారు?
ఉదయాన్నే టిఫిన్ మానకుండా తినాలని, పాలు, పండ్లు (అరటిపండ్లు), నట్స్ వంటి పౌష్టికాహారాన్ని తీసుకోవాలని, బాగా నీరు తాగాలని మరియు జంక్ ఫుడ్ తినవద్దని సలహా ఇస్తాను.
వర్క్షీట్ - 1 కొనసాగింపు (పేజీ 130)
VI. జంతువుల నుండి లభించే ఆహారానికి 'A' అని, మొక్కల నుండి లభించే ఆహారానికి 'P' అని రాయండి.
| చిత్రం / ఆహార పదార్థం | జవాబు |
|---|---|
| వండిన అన్నం (గిన్నె) | P |
| చేప | A |
| గ్లాసుడు పాలు | A |
| కోడి మాంసం | A |
| మాంసం ముక్కలు | A |
| ఉడకబెట్టిన గుడ్డు | A |
| పప్పు గింజలు (గిన్నె) | P |
| చేప కట్లెట్స్ / మాంసం | A |
| పండ్లు (స్ట్రాబెర్రీలు) | P |
VII. క్రింది ప్రశ్నలకు సమాధానం రాయండి.
-
1. మనం సాధారణంగా తీసుకునే రెండు ఆహార పదార్థాలకు ఉదాహరణలు రాయండి.
అల్పాహారం (Breakfast) : ఇడ్లీ, దోశ / చపాతీ
మధ్యాహ్న భోజనం (Lunch) : అన్నం, పప్పు / సాంబార్
స్నాక్స్ (Snacks) : పండ్లు, పల్లీ పట్టీలు / బిస్కెట్లు
రాత్రి భోజనం (Dinner) : అన్నం, కూరగాయల కూర / రొట్టె
వర్క్షీట్ - 2 (పేజీ 131)
భావన: మొక్కల నుండి లభించే ఆహారం
II. ఇచ్చిన పట్టికను ఉదాహరణలతో పూరించండి.
| క్ర.సం | ధాన్యాల నుండి ఆహారం | వేర్ల నుండి ఆహారం | ఆకుల నుండి ఆహారం | పూల నుండి ఆహారం | పండ్ల నుండి ఆహారం |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | వరి (బియ్యం) | క్యారెట్ | పాలకూర | క్యాలీఫ్లవర్ | మామిడి |
| 2 | గోధుమలు | బీట్రూట్ | తోటకూర | అరటిపువ్వు | యాపిల్ |
| 3 | రాగులు | ముల్లంగి | కొత్తిమీర | లవంగాలు | అరటిపండు |
| 4 | మొక్కజొన్న | చిలగడదుంప | కరివేపాకు | కుంకుమపువ్వు | నారింజ |
వర్క్షీట్ - 2 కొనసాగింపు (పేజీ 132)
III. క్రింది పేరాను చదివి అడిగిన ప్రశ్నలకు సమాధానాలు రాయండి.
-
1. భోజనం ప్లేటులో అన్నం, క్యాలీఫ్లవర్ కూర మరియు మామిడిపండు ఉన్నాయి. ఇందులో ఉపయోగించిన మొక్క భాగాలను గుర్తించండి.
• అన్నం : విత్తనాలు / ధాన్యాలు
• క్యాలీఫ్లవర్ : పువ్వు
• మామిడిపండు : పండు -
2. మీ స్నేహితునికి పాలకూర వంటి ఆకుకూరలు తినడం ఇష్టం లేదు.
ఎ) ఆకుకూరలు మన శరీరానికి ఎందుకు ముఖ్యం?
ఆకుకూరలలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి కంటిచూపును, రక్తాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
బి) మీరు మీ స్నేహితునికి ఎటువంటి సలహా ఇస్తారు?
శరీరం బలంగా, ఆరోగ్యంగా మరియు చురుగ్గా ఉండటానికి తప్పనిసరిగా ఆకుకూరలు తినాలని సలహా ఇస్తాను. -
3. ధాన్యాలు మరియు పప్పుగింజలు (నట్స్) మన శరీరానికి ఏవిధంగా ఉపయోగపడతాయి?
• ధాన్యాలు : మన శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందించి చురుగ్గా ఉంచుతాయి.
• పప్పుగింజలు / నట్స్ : మాంసకృత్తులు (ప్రొటీన్లు) అందించి శరీరానికి బలాన్ని మరియు పెరుగుదలను ఇస్తాయి.
IV. బహుళైచ్ఛిక సమాధాన ప్రశ్నలు.
-
1. మీనా ఆరోగ్యకరమైన ఆకుకూర తినాలనుకుంటోంది. ఆమె దేనిని ఎంచుకోవాలి? [ ]
జవాబు: C) పాలకూర
-
2. మనం ప్రతిరోజూ అన్నం తింటాము. మొక్కలోని ఏ భాగం నుండి మనం బియ్యాన్ని పొందుతాము? [ ]
జవాబు: C) విత్తనం / ధాన్యం
-
3. మొక్క యొక్క వేరు నుండి లభించే ఆహార పదార్థం ఏది? [ ]
జవాబు: B) బంగాళాదుంప
V. క్రింది ప్రశ్నలకు సమాధానం రాయండి.
-
1. మొక్కల నుండి లభించే మూడు ఆహార పదార్థాలను పేర్కొనండి.
బియ్యం, మామిడిపండ్లు మరియు పాలకూర.
వర్క్షీట్ - 2 కొనసాగింపు (పేజీ 133)
-
2. రమేష్ మధ్యాహ్న భోజనంలో అన్నం, సాంబార్, క్యాలీఫ్లవర్ మరియు పాలకూర తింటాడు. అతను తినే మొక్కల భాగాలను రాయండి.
1. క్యారెట్ : వేరు
2. ముల్లంగి : వేరు
3. లవంగాలు : పూమొగ్గ
4. క్యాలీఫ్లవర్ : పువ్వు
5. పాలకూర : ఆకు -
3. మొక్కల నుండి లభించే ఆహారాలు అందరికీ ముఖ్యమని మీరు అనుకుంటున్నారా? కారణం చెప్పండి.
అవును, చాలా ముఖ్యం. మొక్కల ఆహారాలలో పిండిపదార్థాలు, పీచుపదార్థాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉండి మనల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి మరియు రోగాలు రాకుండా కాపాడతాయి.
VI. క్రింది విధంగా చేయండి.
-
A. ఏవైనా మూడు కూరగాయలను గీసి వాటికి రంగులు వేయండి. అవి ఏ మొక్క భాగానికి చెందినవో రాయండి.
1. క్యారెట్ : వేరు
2. టమోటా : పండు
3. పాలకూర : ఆకు
వర్క్షీట్ - 2 కొనసాగింపు (పేజీ 134)
-
B. ఏ మొక్కల వేర్లను ఆహారంగా తీసుకుంటాము?
క్యారెట్, బీట్రూట్ మరియు ముల్లంగి వంటి మొక్కల వేర్లను మనం ఆహారంగా తీసుకుంటాము.
VII. క్రింది విధంగా చేయండి.
-
A. మొక్కల నుండి లభించే రెండు ఆహార పదార్థాలు పేర్కొనండి.
1. గోధుమలు (ధాన్యాలు)
2. అరటిపండు (పండ్లు)
B. ఇచ్చిన పట్టికను ఉదాహరణలతో పూరించండి.
| క్ర.సం | ధాన్యాలు / విత్తనాలు | వేర్లు | ఆకులు | పువ్వులు | పండ్లు |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | వరి (బియ్యం) | క్యారెట్ | పాలకూర | క్యాలీఫ్లవర్ | మామిడి |
| 2 | గోధుమలు | ముల్లంగి | క్యాబేజీ | అరటిపువ్వు | యాపిల్ |
| 3 | సజ్జలు | బీట్రూట్ | కరివేపాకు | లవంగాలు | జామపండు |
| 4 | వేరుశనగ | చిలగడదుంప | కొత్తిమీర | కుంకుమపువ్వు | బొప్పాయి |
వర్క్షీట్ - 3 (పేజీ 135)
భావన: జంతువుల నుండి లభించే ఆహారం
II. మైండ్ మ్యాప్. పాల ఉత్పత్తులు రాయండి.
-
పాల నుండి లభించే ఉత్పత్తులు:
• పెరుగు
• నెయ్యి
• వెన్న
• జున్ను / పన్నీర్
III. బహుళైచ్ఛిక సమాధాన ప్రశ్నలు.
-
1. పాలు మనకు ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. అది ఎలా సహాయపడుతుందంటే... [ ]
జవాబు: B) ఎముకలు, దంతాలు బలంగా పెరగడానికి
-
2. జంతువుల నుండి ఆహారం ఎందుకు ముఖ్యమో తెలిపే సరైన వాక్యాన్ని ఎన్నుకోండి. [ ]
జవాబు: B) ఇది పెరుగుదలకు మరియు బలానికి సహాయపడుతుంది
వర్క్షీట్ - 3 కొనసాగింపు (పేజీ 136)
-
3. ఒక రైతు ఆవులు మరియు కోళ్ళను పెంచుతాడు. వాటి నుండి అతను ఏయే జత ఆహారాలను పొందగలడు? [ ]
జవాబు: A) పాలు మరియు గుడ్లు
III. ఇచ్చిన చిత్రాలలో జంతువులు మరియు పక్షులను అవి ఇచ్చే ఉత్పత్తుల ఆధారంగా వర్గీకరించండి.
| పాలనిచ్చే జంతువులు | మాంసమిచ్చే జంతువులు | గుడ్లనిచ్చే పక్షులు |
|---|---|---|
| ఆవు, గేదె, మేక | మేక, గొర్రె | కోడి, బాతు |
V. క్రింది ప్రశ్నలకు రెండు లేదా మూడు వాక్యాలలో సమాధానం రాయండి.
-
1. మీ అల్పాహారంలో ఏ ఆహార పదార్థాలను తీసుకుంటారో గమనించి, మొక్కల నుండి లభించే రెండు మరియు జంతువుల నుండి లభించే రెండు ఆహార పదార్థాలను రాయండి.
• మొక్కల నుండి : ఇడ్లీ (బియ్యం/మినప్పప్పు), అరటిపండు / చట్నీ
• జంతువుల నుండి : పాలు, ఉడకబెట్టిన గుడ్డు / వెన్న
వర్క్షీట్ - 3 కొనసాగింపు (పేజీ 137)
-
2. రాజు ప్రతిరోజూ పాలు తాగుతాడు మరియు గుడ్డు తింటాడు. ఏ జంతువులు అతనికి ఈ ఆహారాన్ని ఇస్తాయి?
• పాలు : ఆవు లేదా గేదె పాలను ఇస్తాయి.
• గుడ్లు : కోడి లేదా బాతు గుడ్లను ఇస్తాయి. -
3. క్రింది ఆహార పదార్థాలను వర్గీకరించి సరైన వాటి ప్రక్కన రాయండి.
పాలు, గోధుమలు, తేనె, మామిడి, గుడ్డు, బియ్యంమొక్కల నుండి లభించేవి : గోధుమలు, మామిడి, బియ్యం
జంతువుల నుండి లభించేవి : పాలు, తేనె, గుడ్డు
VI. క్రింది విధంగా చేయండి.
-
జంతువుల నుండి లభించే రెండు ఆహారాలను గీసి, వాటి పేర్లు మరియు ఉపయోగాలు రాయండి.
1. పాలు : ఎముకలు మరియు దంతాలు బలంగా ఉండటానికి తోడ్పడతాయి.
2. గుడ్డు : మాంసకృత్తులు సమృద్ధిగా ఉండి కండరాల పుష్టికి, పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది.
వర్క్షీట్ - 3 కొనసాగింపు (పేజీ 138)
VII. క్రింది ప్రశ్నలకు ఐదు లేదా ఆరు వాక్యాలలో సమాధానం రాయండి.
-
1. మొక్కల నుండి లభించే ఆహారం మరియు జంతువుల నుండి లభించే ఆహారం మధ్య వ్యత్యాసాన్ని వివరించండి.
1. మొక్కల నుండి మనం ధాన్యాలు, కూరగాయలు, పండ్లు, పప్పులు మరియు నూనెలను పొందుతాము.
2. మొక్కల ఆహారాలు శక్తినిచ్చే పిండిపదార్థాలు, పీచుపదార్థాలు మరియు విటమిన్లను అందిస్తాయి.
3. జంతువుల నుండి మనం పాలు, గుడ్లు, మాంసం, చేపలు మరియు తేనెను పొందుతాము.
4. జంతు ఆహారాలలో శరీర పెరుగుదలకు తోడ్పడే నాణ్యమైన మాంసకృత్తులు (ప్రొటీన్లు), క్యాల్షియం ఉంటాయి.
5. సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి మొక్కల ఆహారాలు మరియు జంతు ఆహారాలు రెండూ సమానంగా అవసరం. -
2. మనకు ఆహారం ఇచ్చే ఏవైనా నాలుగు జంతువుల పేర్లు చెప్పండి. ఒక్కొక్క జంతువు నుండి మనకు లభించే మూడు ఆహార పదార్థాలను రాయండి.
• 1. ఆవు / గేదె : పాలు, పెరుగు, నెయ్యి
• 2. కోడి : గుడ్లు, మాంసం, సూప్
• 3. మేక : పాలు, మాంసం, జున్ను
• 4. తేనెటీగ : తేనె, తేనెపట్టు మైనం, రాయల్ జెల్లీ
వర్క్షీట్ - 4 (పేజీ 139)
భావన: వండిన ఆహారం - పచ్చి ఆహారం, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం - జంక్ ఫుడ్, మంచి ఆహారపు అలవాట్లు
II. ఒప్పు (T) లేదా తప్పు (F).
| వాక్యం | సమాధానం |
|---|---|
| 1. ప్రతిరోజూ పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం వల్ల ఆరోగ్యంగా ఉంటాము. | ఒప్పు |
| 2. మంచి ఆరోగ్యానికి పుష్కలంగా నీరు తాగడం అవసరం లేదు. | తప్పు |
| 3. మిఠాయిలు ఎక్కువగా తినడం వల్ల దంతాలు పాడవుతాయి. | ఒప్పు |
| 4. తినడానికి ముందు చేతులు కడుక్కోవడం మంచి ఆహారపు అలవాటు. | ఒప్పు |
| 5. ఉదయపు అల్పాహారాన్ని తినకపోవడం ఆరోగ్యకరమైన అలవాటు. | తప్పు |
| 6. మనం ఎల్లప్పుడూ తాజా మరియు శుభ్రమైన ఆహారాన్ని మాత్రమే తినాలి. | ఒప్పు |
| 7. పాలు తాగడం ఎముకలు బలంగా పెరగడానికి సహాయపడుతుంది. | ఒప్పు |
| 8. క్రమం తప్పకుండా జంక్ ఫుడ్ తినడం శరీరానికి మంచిది. | తప్పు |
వర్క్షీట్ - 4 కొనసాగింపు (పేజీ 140)
III. క్రింది పేరాను చదివి అడిగిన ప్రశ్నలకు సమాధానాలు రాయండి.
-
1. జంక్ ఫుడ్ తినడం వల్ల దీప ఆరోగ్యం పై ఎలాంటి ప్రభావం చూపిందో వివరించండి.
ప్రతిరోజూ చాక్లెట్లు, చిప్స్ తినడం వల్ల దీప బాగా అలసిపోయింది మరియు తీవ్రమైన కడుపునొప్పితో బాధపడింది.
-
2. దీప తినడానికి ముందు చేతులు కడుక్కున్నది. ఇది ఎందుకు మంచి అలవాటు?
చేతులు కడుక్కోవడం వల్ల చేతులపై ఉండే దుమ్ము, హానికరమైన క్రిములు తొలగిపోయి ఆహారం ద్వారా కడుపులోకి చేరకుండా వ్యాధుల నుండి కాపాడుతుంది.
-
3. దీప మంచి ఆహారపు అలవాట్లు పాటించిందని కథ లోని ఏ పనులు తెలియజేస్తున్నాయి?
దీప పండ్లు, కూరగాయలు, పాలు, అన్నం తినడం ప్రారంభించింది, పుష్కలంగా నీరు తాగింది, తినేముందు చేతులు కడుక్కుంది మరియు తాజా ఆహారాన్ని మాత్రమే తీసుకుంది.
IV. సరైన దానిక్రింద పట్టికలో టిక్ (✓) చేయండి.
| క్ర.సం | ఆహార పదార్థం పేరు | ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం | జంక్ ఫుడ్ |
|---|---|---|---|
| 1. | చిప్స్ (Chips) | ✓ | |
| 2. | కూల్ డ్రింక్స్ (Soft drinks) | ✓ | |
| 3. | ఫ్రూట్ సలాడ్ (Fruit salad) | ✓ | |
| 4. | పాలు (Milk) | ✓ | |
| 5. | నూడుల్స్ (Noodles) | ✓ |
V. క్రింది ప్రశ్నలకు రెండు లేదా మూడు వాక్యాలలో సమాధానం రాయండి.
-
1. పచ్చిగా తినగలిగిన ఆహార పదార్థాల పేర్లు రాయండి.
క్యారెట్, కీరా దోసకాయ, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయ మరియు యాపిల్, అరటిపండు వంటి పండ్లను మనం పచ్చిగానే తినవచ్చు.
వర్క్షీట్ - 4 కొనసాగింపు (పేజీ 141)
-
2. ప్రతిరోజూ జంక్ ఫుడ్ తినడం మంచిదా? ఎందుకు?
మంచిది కాదు. ఎందుకంటే జంక్ ఫుడ్లో పోషకాలు ఉండవు. ఇది శరీరాన్ని బలహీనంగా, బద్ధకంగా మారుస్తుంది, జీర్ణక్రియను పాడుచేసి కడుపునొప్పి, ఊబకాయం కలిగిస్తుంది.
-
3. 'ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం' అనే అంశంపై సొంతగా నినాదాలు రాయండి.
1. "పౌష్టికాహారమే ఆరోగ్యం - జంక్ ఫుడ్ కు దూరం!"
2. "తాజా పండ్లు తిందాం - నిండు నూరేళ్ళు జీవిద్దాం!"
VI. క్రింది ప్రశ్నకు సమాధానం రాయండి.
-
1. క్రింది చిత్రాన్ని గమనించి పచ్చిగా తినదగిన మరియు తప్పనిసరిగా ఉడికించాల్సిన ఆహార పదార్థాలను గుర్తించండి.
పచ్చిగా తినేవి : క్యారెట్, టమోటా, కీరా దోసకాయ, ముల్లంగి, కొత్తిమీర
ఉడికించి తినేవి : వంకాయ, బంగాళాదుంప, క్యాలీఫ్లవర్, బీన్స్
వర్క్షీట్ - 4 కొనసాగింపు (పేజీ 142)
VII. క్రింది ప్రశ్నలకు ఐదు లేదా ఆరు వాక్యాలలో సమాధానం రాయండి.
-
1. మంచి ఆహారపు అలవాట్లు అంటే ఏమిటి? ఒక ఉదాహరణతో వివరించండి.
1. మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి రోజూ పాటించే ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతులను మంచి ఆహారపు అలవాట్లు అంటారు.
2. భోజనానికి ముందు, తిన్న తర్వాత చేతులను శుభ్రంగా కడుక్కోవాలి.
3. సరైన సమయానికి తాజా, పరిశుభ్రమైన ఇంటి భోజనాన్ని మాత్రమే తీసుకోవాలి.
4. ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా, కింద పడకుండా నమిలి మింగాలి.
5. పుష్కలంగా శుభ్రమైన నీటిని తాగాలి మరియు జంక్ ఫుడ్ తినడం మానేయాలి.
6. ఉదాహరణ: కూరగాయలు, పండ్లను తినడానికి లేదా వండడానికి ముందు మంచి నీటితో కడగడం వలన వాటిపై ఉండే దుమ్ము, రసాయనాలు తొలగిపోతాయి. -
2. మీ తల్లిదండ్రుల సహాయంతో, కూరగాయల సలాడ్ లేదా పండ్ల సలాడ్ తయారు చేయండి. తయారీ దశలను క్రింద రాయండి.
కూరగాయల / పండ్ల సలాడ్ తయారీ దశలు:
1. తాజా క్యారెట్, కీరా దోసకాయ, టమోటాలను (లేదా యాపిల్, అరటి, బొప్పాయి పండ్లను) తీసుకోవాలి.
2. వాటన్నింటినీ శుభ్రమైన నీటితో బాగా కడగాలి.
3. కీరా, క్యారెట్లపై ఉండే తొక్కను జాగ్రత్తగా తీసివేయాలి.
4. పెద్దల సహాయంతో వాటిని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించుకోవాలి.
5. ముక్కలన్నింటినీ ఒక శుభ్రమైన గిన్నెలో వేసుకోవాలి.
6. చిటికెడు ఉప్పు, మిరియాల పొడి మరియు కొన్ని నిమ్మరసం చుక్కలు పిండి కలపాలి. ఎంతో ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ సిద్ధం!
వర్క్షీట్ - 5 (పేజీ 143)
భావన: వివిధ రకాల ఆహారాలు, వివిధ వయసుల వారికి ఆహారం, శుభ్ దిన్ భోజన్
II. జతపరచండి.
| A | సమాధానం | B |
|---|---|---|
| 1. సంక్రాంతి | ( a ) | a. అరిసెలు / పొంగల్ |
| 2. రంజాన్ | ( b ) | b. షీర్ కుర్మా / హలీమ్ |
| 3. క్రిస్మస్ | ( c ) | c. కేక్ |
| 4. వినాయకచవితి | ( d ) | d. కుడుములు / ఉండ్రాళ్ళు |
వర్క్షీట్ - 5 కొనసాగింపు (పేజీ 144)
III. క్రింది పేరాను చదివి అడిగిన ప్రశ్నలకు సమాధానాలు రాయండి.
-
1. ఇవ్వబడిన పేరా ఆధారంగా గోంగూర పచ్చడి దేనితో తయారుచేస్తారు?
గోంగూర ఆకుల నుండి పుల్లని పచ్చడిగా గోంగూర పచ్చడిని తయారుచేస్తారు.
-
2. రవి కుటుంబం చేపలు ఎందుకు ఎక్కువగా తింటారు?
రవి కుటుంబం కోస్తాంధ్ర ప్రాంతంలో నివసిస్తుంది, అక్కడ తాజా సముద్రపు చేపలు విరివిగా లభిస్తాయి.
-
3. రవి రోజు తీసుకునే ఆహారం అతను పండుగ రోజులలో తీసుకునే ఆహార పదార్థాల కంటే ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి?
రవి సాధారణ రోజుల్లో అన్నం, కందిపప్పు, పులిహోర, గోంగూర పచ్చడి, చేపలు తింటాడు; పండుగ రోజులలో బొబ్బట్లు, పూతరేకులు వంటి ప్రత్యేకమైన మిఠాయిలను తింటాడు.
IV. బహుళైచ్ఛిక సమాధాన ప్రశ్నలు.
-
1. చిన్నపిల్లలకు ఏ ఆహారం మంచిది? [ ]
జవాబు: B) పండ్లు మరియు పాలు
-
2. పండుగలలో తీసుకునే ఆహారం దీనిని సూచిస్తుంది? [ ]
జవాబు: B) సంస్కృతి మరియు సంప్రదాయాలు
వర్క్షీట్ - 5 కొనసాగింపు (పేజీ 145)
-
3. వృద్ధులకు ఏ ఆహారం ఉత్తమమైనది? [ ]
జవాబు: B) మెత్తని, తక్కువ కారం గల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం
V. క్రింది ప్రశ్నలకు రెండు లేదా మూడు వాక్యాలలో సమాధానం రాయండి.
-
1. వేరే రాష్ట్రం నుండి మీ స్నేహితుడు ఆంధ్రప్రదేశ్కు వచ్చాడు. మీరు వారికి ఏ ఆహారం అందిస్తారు? ఎందుకు?
నేను వారికి పులిహోర, అన్నం-గోంగూర పచ్చడి మరియు పూతరేకులు, బొబ్బట్లు అందిస్తాను. ఎందుకంటే ఇవి మన ఆంధ్రప్రదేశ్ సంప్రదాయ రుచులను తెలియజేస్తాయి.
-
2. మీ కుటుంబంలోని వృద్ధులకు మీరు ఎలాంటి ఆహారాన్ని సూచిస్తారు? ఎందుకు?
మెత్తగా వండిన అన్నం, పప్పు, ఇడ్లీ మరియు పాలను సూచిస్తాను. ఎందుకంటే వారికి పళ్ళు ఉండకపోవడం వల్ల గట్టి ఆహారాన్ని నమలలేరు, మెత్తని ఆహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.
-
3. స్థానిక సాంప్రదాయ ఆహారము లేదా జంక్ ఫుడ్లలో ఏది మంచిది? మీ సమాధానానికి వివరణ ఇవ్వండి.
సాంప్రదాయ ఆహారమే చాలా మంచిది. ఎందుకంటే ఇది సహజమైన దినుసులతో తాజాగా తయారుచేయబడి శరీరానికి బలాన్ని, ఆరోగ్యాన్ని ఇస్తుంది; జంక్ ఫుడ్ శరీరానికి హాని చేస్తుంది.
వర్క్షీట్ - 5 కొనసాగింపు (పేజీ 146)
III. క్రింది ప్రశ్నలకు నాలుగు లేదా ఐదు వాక్యాలలో సమాధానం రాయండి.
-
1. మొక్కల నుండి లభించే ఆహారం మరియు జంతువుల నుండి లభించే ఆహారం వ్యత్యాసాన్ని తెలపండి.
1. మొక్కల నుండి ధాన్యాలు, పప్పులు, కూరగాయలు, పండ్లు లభిస్తాయి.
2. మొక్కల ఆహారాలలో పిండిపదార్థాలు, పీచుపదార్థాలు మరియు రోగనిరోధక విటమిన్లు ఉంటాయి.
3. జంతువుల నుండి పాలు, గుడ్లు, మాంసం మరియు తేనె లభిస్తాయి.
4. జంతు ఆహారాలలో ఎముకలకు, కండరాలకు బలాన్నిచ్చే ప్రొటీన్లు, క్యాల్షియం ఉంటాయి.
5. ఈ రెండింటిని కలిపి తీసుకోవడం ద్వారా సంపూర్ణ పోషకాహారం అందుతుంది. -
2. మీ కుటుంబం ఒకరోజు తీసుకోవలసిన ఆరోగ్యకర ఆహార పట్టికను తయారు చేయండి.
అల్పాహారం : సాంబార్తో వేడివేడి ఇడ్లీ మరియు ఒక గ్లాసు పాలు
మధ్యాహ్న భోజనం : అన్నం, ఆకుకూర పప్పు, పెరుగు మరియు తాజా వెజిటబుల్ సలాడ్
సాయంత్రం స్నాక్స్ : ఉడకబెట్టిన మొలకెత్తిన గింజలు / వేరుశనగ గుళ్ళు మరియు తాజా పండ్లు
రాత్రి భోజనం : పుల్కా / చపాతీ, కూరగాయల కూర మరియు ఒక కప్పు పాలు